Почему не ржавеет нержавейка?

http://azs-76.narod.ru/index.html

Нам только кажется, что нержавеющая сталь совсем не ржавеет. На самом деле она покрыта тонким слоем ржавчины. Железо, хром, никель и другие элементы нержавейки вступают в реакцию с кислородом из воздуха, и на поверхности образуется тончайшая ржавая пленка. Ее невозможно увидеть без специальных приборов. Зато она не дает изделию соприкасаться с водой, и больше металл уже не ржавеет